Cirurgia é o que um cirurgião pratica. Uma operação é o que um cirurgião realiza. Nesse contexto, não existe o termo 'cirurgias' no plural. Na Grã-Bretanha, 'surgeries' são consultórios. Nem uma operação nem um paciente é um 'caso' — mas isso é assunto para outro comentário.
Original: Surgery is what a surgeon practices. An operation is what a surgeon performs. In this context, there is no such word as surgeries. In Great Britain, surgeries are treatment rooms. Neither an operation nor a patient is a case, but that's another commentary.
Fonte: A Companion to Aphorisms & Quotations for the Surgeon — Cirurgia Internacional
C. J. Allen